البيت الكوري

اهلا وسهلا بزوارنا الكرام ارجو لكم قضاء اجمل الاوقات في منتدانا

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

البيت الكوري

اهلا وسهلا بزوارنا الكرام ارجو لكم قضاء اجمل الاوقات في منتدانا

البيت الكوري

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ

    صبرينة
    صبرينة
    عضو جديد
    عضو جديد


     مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ  Jb12915568671
    عدد المساهمات : 89
    تاريخ التسجيل : 01/05/2012
    العمر : 27
    الموقع : google

     مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ  Empty مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ

    مُساهمة من طرف صبرينة الأحد مايو 13, 2012 8:30 am


    السلام عليكم
    موضوعي هو
    مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ



    المقادير:



    - 150 غراماً من صدور الدجاج



    - 5 غرامات من السمّاق



    - رشة من الملح



    - رشة من الفلفل الأبيض



    -



    200 غرام من البصل المقطّع إلى شرائح



    - 5 غرامات من الصنوبر والجوز



    - 5 ملليلترات من عصير الليمون الحامض



    - 200 غرام من خبز الصاج



    - أوراق من النعناع، للتزيين



    - ليمون حامض مقطع، للتزيين









    طريقة التحضير:



    - تتبل صدور الدجاج بالملح وعصير الليمون لمدّة ثلاث ساعات، ثم تقطّع إلى شرائح.



    - في قدر توضع على النار، يضاف زيت الزيتون، وتقلى شرائح الدجاج.



    - في قدر ثانية توضع على النار، يقلى البصل بالزيت، ثم يضاف إليه السمّاق ليصبح لون البصل داكناً.



    - يخلط البصل والدجاج معاً.



    - يحضر خبز الصاج (شراك)، وتوضع حشوة الدجاج عليه ويلفّ كالساندويش، ثم يقطّع.



    - يقدم مسخّن الدجاج مع اللبن، ويزيّن الطبق بالنعناع والصنوبر والليمون.









    __________________





    شكراً لكم و انتظر ردودكم :)

    Read more: http://www.hayah.cc/forum/t16864.html#ixzz1uf5dWh00  مسخّن الدجاج مقدمة من الشيفان ستيفن توماس وعصام حافظ  3304888510

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 7:30 am